Schnelles Veganes Pesto

Name: Schnelles Veganes Pesto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 ml Olivenöl; 1 Bund Basilikum; 40 g Pinienkerne; 5 Stk Knoblauchzehen; 60 ml veganer Parmesan-Ersatz; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Wasser

vegan · pesto · schnell · italienisch · saucen

Vorbereitung: 5 Min.
Pro Portion: 337 kcal

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Enthält: Soja, Schalenfrüchte

Portionen

4 Portionen

Zutaten

Hauptzutaten

120mlOlivenöl1BundBasilikum40gPinienkerne5StkKnoblauchzehen60mlveganer Parmesan-Ersatz1ELZitronensaft2ELWasser

Zutaten

4 Portionen

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Hauptzutaten

120mlOlivenöl1BundBasilikum40gPinienkerne5StkKnoblauchzehen60mlveganer Parmesan-Ersatz1ELZitronensaft2ELWasser

Zubereitung

2 Schritte

Anleitung

01Alle Zutaten – Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Wasser und den veganen Parmesan-Ersatz – in einen Mixer geben.02Den Mixer verschließen und alles pürieren, bis eine cremige, glatte Pesto-Sauce entsteht.

Schlagwörter

vegan · pesto · schnell · italienisch · saucen