Name: Ofenkartoffeln Süßkartoffelwürfel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Stk Süßkartoffeln; 2 EL Olivenöl; 2 Prisen Salz; 2 Prisen getrockneter Oregano; 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten

Für 4 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

4 Schritte

Vorbereitung

Den Backofen auf 175 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Glas- oder antihaftbeschichtete Auflaufform leicht mit etwas Olivenöl einfetten.Die Süßkartoffeln schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.

Zubereitung

Die Süßkartoffelwürfel in die vorbereitete Auflaufform geben. Das restliche Olivenöl hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen. Alles gut vermischen, sodass die Würfel gleichmäßig bedeckt sind.Die Süßkartoffeln im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis sie weich und gar sind und sich leicht mit einer Gabel einstechen lassen.

Notizen zum Rezept

Dieses Rezept für gebackene Süßkartoffelwürfel ist eine köstliche Beilage, die mit Olivenöl und Oregano gewürzt wird. Die ganze Familie wird diese einfachen und leckeren Ofenkartoffeln lieben.