Rezept · Vegetarisch

Kartoffelpüree aus Süßkartoffeln

Name: Kartoffelpüree aus Süßkartoffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 große Süßkartoffel; 55 g Frischkäse, zimmerwarm; 2 EL gesalzene Butter

amerikanisch · beilage · süßkartoffel · mikrowelle · vegetarisch · schnell

Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: 20 Min.
Pro Portion: 396 kcal

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Enthält: Milchprodukte

Portionen

Hauptzutaten

1großeSüßkartoffel55gFrischkäse, zimmerwarm2ELgesalzene Butter

Zutaten

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Hauptzutaten

1großeSüßkartoffel55gFrischkäse, zimmerwarm2ELgesalzene Butter

Zubereitung

3 Schritte

Zubereitung

Stechen Sie die Süßkartoffel auf allen Seiten mit einer Gabel mehrfach ein (mindestens 4 Einstiche pro Seite).Garen Sie die Süßkartoffel bei hoher Leistung für 8 Minuten in der Mikrowelle. Wenden Sie sie dann und garen Sie sie weitere 8 Minuten oder bis sie weich ist.Halbieren Sie die Süßkartoffel längs und schaben Sie das weiche Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel und verrühren Sie es gründlich mit dem Frischkäse und der Butter, bis ein cremiges Püree entsteht.

Schlagwörter

amerikanisch · beilage · süßkartoffel · mikrowelle · vegetarisch · schnell

Notizen zum Rezept

Bereiten Sie in kürzester Zeit ein cremiges Süßkartoffelpüree in der Mikrowelle zu. Durch die Zugabe von Frischkäse erhält es eine besonders feine Textur.