Würzige Süßkartoffeln

1.Den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.

2.Die Süßkartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

1.Die gewürfelten Süßkartoffeln, Olivenöl, braunen Zucker, Cajun-Gewürzmischung und Salz in einen großen, wiederverschließbaren Gefrierbeutel geben. Den Beutel gut schütteln, damit alle Süßkartoffelstücke gleichmäßig überzogen sind.

2.Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

1.Im vorgeheizten Ofen ungefähr 1 Stunde backen. Gelegentlich umrühren, bis die Süßkartoffeln weich und leicht karamellisiert sind.

2.Heiß servieren.