Rezept · Vegan

Preiselbeer-Orangen-Soße

Name: Preiselbeer-Orangen-Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 340 g frische Preiselbeeren; 240 ml Orangensaft; 200 g Zucker

soße · neue england küche · amerikanisch · preiselbeere · beilage · weihnachten

Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: 15 Min.
Pro Portion: 87 kcal

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Portionen

Hauptzutaten

340gfrische Preiselbeeren240mlOrangensaft200gZucker

Zutaten

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Hauptzutaten

340gfrische Preiselbeeren240mlOrangensaft200gZucker

Zubereitung

3 Schritte

Zubereitung

Zucker und Orangensaft in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze vermischen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.Die Preiselbeeren hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die meisten Beeren sollten aufplatzen und die Soße sollte leicht andicken.Die Preiselbeersoße in eine Schüssel umfüllen. Die Soße erscheint heiß noch flüssig, dickt aber beim Abkühlen nach. Vollständig abkühlen lassen, dann servieren oder abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Schlagwörter

soße · neue england küche · amerikanisch · preiselbeere · beilage · weihnachten

Notizen zum Rezept

Diese einfache Preiselbeer-Orangen-Soße kombiniert frische Preiselbeeren, Zucker und Zitrusfrüchte zu einer süß-säuerlichen Beilage, perfekt für Feiertage wie Thanksgiving und Weihnachten.