Onkel Jesses Gewürz-Arme-Ritter

1.In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Nelken gründlich miteinander verquirlen.

2.Etwa 1 EL Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Toastbrotscheiben nacheinander in die Eiermischung tauchen, dabei jede Seite kurz benetzen, aber nicht vollständig durchweichen lassen.

3.Einige Scheiben gleichzeitig in der gebutterten Pfanne goldbraun braten, bis sie auf jeder Seite goldbraun sind. Bei Bedarf weitere Butter in die Pfanne geben und den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben wiederholen.

4.Die restliche Butter in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen. Die fertigen Arme Ritter auf Teller legen, mit der geschmolzenen Butter beträufeln und großzügig mit Puderzucker bestäuben.