Zum Inhalt springen

Rezept-Ideen
Kochbuch
Planung
Preise
FAQ

Rezept · Vegetarisch

Omas Dattel-Hafer-Quadrate

dessert · kanadisch · amerikanisch · haferflocken · datteln · gebacken · süßspeise

Vorbereitung: 25 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Pro Portion: 363 kcal

SpeichernRezept kostenlos speichern

Enthält: Gluten, Milchprodukte

Portionen

12 Portionen

Zutaten

Für den Teig und die Füllung

200gbrauner Zucker170gDatteln, entsteint150gHaferflocken150gWeizenmehl Type 405170gButter, weich240mlWasser1TLZitronensaft0.75TLNatron0.25TLSalz

Zutaten

12 Portionen

Für 12 Portionen · Mengen einfach anpassen

Für den Teig und die Füllung

200gbrauner Zucker170gDatteln, entsteint150gHaferflocken150gWeizenmehl Type 405170gButter, weich240mlWasser1TLZitronensaft0.75TLNatron0.25TLSalz

Zubereitung

13 Schritte

Vorbereitung

01Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.02Eine quadratische Backform (ca. 23x23 cm) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Zubereitung des Teigs

03In einer großen Schüssel Haferflocken, Mehl, 150 g braunen Zucker, Natron und Salz vermischen.04Die weiche Butter hinzufügen und alles mit den Händen oder einem Teigmischer verarbeiten, bis eine krümelige Masse entsteht.05Die Hälfte der Krümelmasse gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Backform verteilen und fest andrücken.

Zubereitung der Dattelfüllung

06Die entsteinten Datteln klein schneiden.07In einem kleinen Topf die geschnittenen Datteln, Wasser und die restlichen 50 g braunen Zucker bei mittlerer Hitze verrühren.08Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.09Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren.

Zusammensetzen und Backen

10Die Dattelfüllung gleichmäßig auf dem Krümelboden in der Backform verteilen.11Die restliche Krümelmasse darüber streuen.12Im vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.13Die Dattel-Hafer-Quadrate vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor sie in 12 Quadrate geschnitten werden.

Schlagwörter

dessert · kanadisch · amerikanisch · haferflocken · datteln · gebacken · süßspeise

Notizen zum Rezept

Ein klassisches Rezept für köstliche Dattel-Hafer-Quadrate mit einer butterweichen Schicht und knusprigem Haferboden. Dieses süße Gebäck ist ein Genuss für die ganze Familie.

Ähnliche Rezepte

Das könnte dir auch gefallen

Überbackene Äpfel mit Rosinen und Walnüssen

dessert · amerikanisch · apfel

Überbackene Äpfel mit Rosinen und Walnüssen

60 Min. Kochzeit8 Portionen

Hinzugefügt am 29. April 2026

Frischkäse-Cupcakes mit Sauerrahm-Topping

dessert · gebäck · frischkäse

Frischkäse-Cupcakes mit Sauerrahm-Topping

40 Min. Kochzeit18 Portionen

Hinzugefügt am 13. Februar 2026

Cremiger Rhabarber-Käsekuchen

dessert · amerikanisch · käsekuchen

Cremiger Rhabarber-Käsekuchen

45 Min. Kochzeit8 Portionen

Hinzugefügt am 5. April 2026

Kentucky Pekannusskuchen

dessert · amerikanisch · süßspeise

Kentucky Pekannusskuchen

50 Min. Kochzeit8 Portionen

Hinzugefügt am 11. April 2026

Preisgekrönter Brombeer-Cobbler

dessert · amerikanisch · brombeeren

Preisgekrönter Brombeer-Cobbler

50 Min. Kochzeit6 Portionen

Hinzugefügt am 9. Mai 2026

Apfel-Ahorn-Streuselkuchen

dessert · amerikanisch · apfel

Apfel-Ahorn-Streuselkuchen

35 Min. Kochzeit6 Portionen

Hinzugefügt am 14. Juli 2026

Mehr entdecken: Vegetarische Rezepte · Alle Rezept-Ideen

Ideen
Kochbuch
Planung
Preise
Anmelden