Kirschtomatenerbsen-Pfanne

1.Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten vorheizen. Die Zuckererbsenschoten und das Wasser hinzufügen und die Pfanne abdecken.

2.Die Erbsen etwa 3 Minuten lang kochen, bis sie leuchtend grün sind. Den Deckel entfernen und weitere 2 Minuten kochen, bis das Wasser verdampft ist.

3.Die halbierten Kirschtomaten, den gehackten Knoblauch, den Zucker und die zwiebel-kräuter-würzmischung zu den Erbsen geben und alles gut vermischen. Weitere 3 Minuten kochen lassen.

4.Den Zitronensaft unterrühren und sofort servieren.