Name: Hummer-Salat mit Paprika und Sellerie
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2.25 kg Hummerfleisch, gegart; 480 ml Mayonnaise; 8 Stk Stangensellerie; 3 Stk gelbe Paprika; 1 Stk weiße Zwiebel; 2 EL gemahlener schwarzer Pfeffer

Zutaten

Für 12 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

5 Schritte

Vorbereitung

Das gegarte Hummerfleisch zerkleinern. Die gelben Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Stangensellerie ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die weiße Zwiebel fein würfeln.

Zubereitung

In einer großen Schüssel das zerkleinerte Hummerfleisch, die gewürfelten gelben Paprika, den gewürfelten Sellerie und die gewürfelte Zwiebel geben.Mayonnaise und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.Alle Zutaten gründlich vermischen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.