Name: Hackbällchen-Auflauf mit Knoblauchbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1.36 kg Spaghetti-Sauce; 900 g italienische Hackbällchen, tiefgekühlt; 450 g Knoblauchbrot, tiefgekühlt; 200 g Mozzarella, gerieben; 25 g Parmesan, gerieben

Zutaten

Für 8 Portionen · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

Zubereitung

6 Schritte

Zubereitungsschritte

Schritt 1Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Schritt 2Das tiefgekühlte Knoblauchbrot mit der bestrichenen Seite nach oben auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, bis es warm und goldbraun ist. Anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.Schritt 3Die Ofentemperatur auf 175 °C Ober-/Unterhitze reduzieren.Schritt 4Die Spaghetti-Sauce in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die tiefgekühlten Hackbällchen in die Sauce geben. Die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Hackbällchen durchgewärmt sind.Schritt 5Das abgekühlte Knoblauchbrot in mundgerechte Stücke reißen und auf dem Boden einer Auflaufform (ca. 23x33 cm) verteilen. Die Spaghetti-Sauce mit den Hackbällchen darüber gießen, dabei das Brot gut mit Sauce bedecken und die Hackbällchen gleichmäßig verteilen. Eine Schicht geriebenen Mozzarella darüber streuen, gefolgt von einer Schicht geriebenem Parmesan.Schritt 6Den Auflauf 20 bis 25 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Hackbällchen-Auflauf mit Knoblauchbrot

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