Graham Cracker Muffins

1.Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Fetten Sie 10 Muffinförmchen ein oder legen Sie diese mit Papierförmchen aus.

2.In einer großen Schüssel die Graham Cracker Brösel, Zucker und Backpulver vermischen. Milch, das leicht verquirlte Ei und Honig hinzufügen und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.

3.Im vorgeheizten Ofen 15 bis 18 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Muffins 5 Minuten in der Form ruhen, bevor Sie sie auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.