Enthält: Erdnüsse, Milchprodukte
Für 16 Portionen · Mengen einfach anpassen
Zubereitung 5 Schritte Zubereitung der Erdnussbutter-Eier 01 Schritt 1 Puderzucker, Erdnussbutter und weiche Butter in einer großen Rührschüssel gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.02 Schritt 2 Die Masse halbieren und zwei große Eier formen. Wer möchte, kann auch kleinere Eier formen. Die geformten Eier auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen und für etwa 1 Stunde einfrieren, bis sie fest sind.03 Schritt 3 Wenn die Erdnussbutter-Eier fast fertig sind, die Zartbitterschokolade und das Pflanzenfett in der oberen Schale eines Wasserbades über leicht köchelndem Wasser schmelzen lassen. Häufig umrühren, bis die Schokolade glatt ist. Dabei die Seiten mit einem Teigschaber abkratzen, um ein Anbrennen zu verhindern. Dies dauert etwa 5 Minuten.04 Schritt 4 Die festen Erdnussbutter-Eier aus dem Gefrierschrank nehmen. Vorsichtig eine langzinkige Gabel in die Oberseite eines Eies stecken und es sanft in die geschmolzene Schokolade tauchen, bis es vollständig bedeckt ist. Anschließend das Ei auf das Backpapier zurücklegen. Mit dem restlichen Ei ebenso verfahren.05 Schritt 5 Die schokolierten Eier nach Belieben dekorieren, zum Beispiel mit Streuseln oder farbigem Zuckerguss.
Schlagwörter süßigkeiten · amerikanisch · ostern · erdnussbutter · schokolade · einfach
Notizen zum Rezept Diese Erdnussbutter-Eier sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, perfekt für Ostern oder als kleiner Snack. Sie lassen sich wunderbar mit Kindern zubereiten und nach Herzenslust dekorieren.
