Name: Einfaches Gegrilltes Gemüse Mediterraner Art
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Stk Zucchini; 8 Stk Champignons; 1 Stk Paprika grün; 1 Stk Rote Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Balsamico-Essig; 1 TL Zitronensaft; 0.5 TL Getrockneter Rosmarin; 0.5 TL Getrockneter Oregano

Zutaten

Für 6 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

5 Schritte

Vorbereitung

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor.Vierteln Sie die Champignons und die Zucchini. Schneiden Sie die grüne Paprika und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke.Vermischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Rosmarin und Oregano gut miteinander.

Grillen

Geben Sie die vorbereiteten Champignons, Zucchini, Paprika und Zwiebeln in eine tiefe, grillgeeignete Pfanne. Bestreichen Sie das Gemüse großzügig mit der vorbereiteten Öl-Marinade.Stellen Sie die Pfanne auf den vorgeheizten Grill und garen Sie das Gemüse für 10 bis 15 Minuten, bis es zart ist. Wenden Sie es dabei einmal.