Name: Cremige Hähnchen-Klößchen-Suppe aus dem Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 420 min
Total time: 430 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 900 g Hähnchenbrustfilets; 590 g Hühnercremesuppe; 300 g Fertiger Biskuitteig; 300 ml Hühnerbrühe; 298 g Selleriecremesuppe; 340 g Erbsen und Karotten, gefroren; 1 Stk Gelbe Zwiebel; 2 TL Geflügelgewürz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zutaten

Für 8 Portionen · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

Gewürze

2TLGeflügelgewürz1PriseSchwarzer Pfeffer, gemahlen

Zubereitung

4 Schritte

Vorbereitung und Kochbeginn

Die Zwiebel würfeln und in den Slow Cooker geben. Die Hähnchenbrustfilets darauflegen.In einer Schüssel die beiden Cremesuppen, Geflügelgewürz und Pfeffer gut vermischen. Diese Mischung über das Hähnchen im Slow Cooker gießen. Anschließend die Hühnerbrühe hinzufügen. Alles bei niedriger Temperatur (Low) etwa 10 Stunden oder bei hoher Temperatur (High) etwa 5 Stunden garen, bis das Hähnchen sehr zart ist und leicht zerfällt.

Gemüse und Klößchen hinzufügen

Die gefrorenen Erbsen und Karotten in den Slow Cooker geben und bei niedriger Temperatur (Low) weitere 1 bis 2 Stunden garen, bis das Gemüse weich ist.Den Biskuitteig dünn ausrollen und in Viertel oder Streifen schneiden, dann diese Stücke halbieren. Die Teigstücke in den Slow Cooker geben und umrühren, sodass sie gut in der Flüssigkeit untergetaucht sind. Die Suppe weitere 1 bis 2 Stunden bei niedriger Temperatur (Low) garen, bis die Klößchen gar sind.