Rezept · Pescetarisch

Biergedämpfte Hummerschwänze

Name: Biergedämpfte Hummerschwänze
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 355 ml Bier; 2 Stk Hummerschwänze

abendessen · neuengland · hummer · gedämpft · schnell · meeresfrüchte

Vorbereitung: 5 Min.
Kochzeit: 10 Min.
Pro Portion: 209 kcal

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Portionen

Hauptzutaten

355mlBier2StkHummerschwänze

Zutaten

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Hauptzutaten

355mlBier2StkHummerschwänze

Zubereitung

5 Schritte

Zubereitung

Schritt 1Die Zutaten bereitlegen.Schritt 2In einem mittelgroßen Topf das Bier bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.Schritt 3Falls die Hummerschwänze noch in der Schale sind, diese zuerst längs aufschneiden.Schritt 4Einen Dampfkorb auf den Topf setzen, die aufgetauten Hummerschwänze hineinlegen und den Topf abdecken. Die Hitze reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen.Schritt 5Warm mit geschmolzener Butter und Zitronensaft servieren und genießen!

Schlagwörter

abendessen · neuengland · hummer · gedämpft · schnell · meeresfrüchte

Notizen zum Rezept

Dieses Rezept für biergedämpfte Hummerschwänze ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt hervorragend mit geschmolzener Butter, Zitronensaft und Knoblauch. Ein schnelles und elegantes Gericht für besondere Anlässe.