Name: Bethanys Lieblings-Zuckerkekse zum Ausstechen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 g Weizenmehl Type 405; 225 g Zucker; 225 g Butter; 1 Stk Ei; 2 EL Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 0.5 TL Backpulver; 0.5 TL Mandelaroma

Zutaten

Für 12 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

9 Schritte

Zubereitung

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker, dem Ei, der Milch, dem Vanilleextrakt und dem Mandelaroma schaumig schlagen.Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.Den Teig abdecken und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er fest ist.Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Den Teig in drei Portionen teilen. Jede Portion auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen.Mit bemehlten Ausstechformen Kekse ausstechen.Die Kekse mit etwa 2,5 cm Abstand auf ein unbefettetes Backblech legen.Für 6 bis 9 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.Die Kekse auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Bethanys Lieblings-Zuckerkekse zum Ausstechen

Zutaten

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Zubereitung

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