Balsamico-Trauben-Walnuss-Salat

Name: Balsamico-Trauben-Walnuss-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 480 g rote kernlose Weintrauben; 200 g Walnüsse; 120 g Rosinen; 240 ml Balsamico-Vinaigrette; 3 Stk Frühlingszwiebeln; 3 Stk Radieschen; 0.5 Stk rote Zwiebel

mittagessen · salat · vegetarisch · schnell · sommerlich

Vorbereitung: 20 Min.
Pro Portion: 508 kcal

Zu den Zutaten

SpeichernRezept kostenlos speichern

Enthält: Schalenfrüchte

Portionen

6 Portionen

Zutaten

Salat

480grote kernlose Weintrauben200gWalnüsse120gRosinen240mlBalsamico-Vinaigrette3StkFrühlingszwiebeln3StkRadieschen0.5Stkrote Zwiebel

Zutaten

6 Portionen

Für 6 Portionen · Mengen einfach anpassen

Salat

480grote kernlose Weintrauben200gWalnüsse120gRosinen240mlBalsamico-Vinaigrette3StkFrühlingszwiebeln3StkRadieschen0.5Stkrote Zwiebel

Zubereitung

3 Schritte

Vorbereitung

01Die roten Weintrauben halbieren. Die Walnüsse grob hacken. Die rote Zwiebel, die Frühlingszwiebeln und die Radieschen fein schneiden.

Zubereitung

02In einer mittelgroßen Servierschüssel die halbierten Weintrauben, die gehackten Walnüsse, die geschnittene rote Zwiebel, die Frühlingszwiebeln, die Radieschen und die Rosinen miteinander vermischen.03Kurz vor dem Servieren die Balsamico-Vinaigrette über den Salat geben und alles gut vermengen.

Schlagwörter

mittagessen · salat · vegetarisch · schnell · sommerlich

Notizen zum Rezept

Dieser frische Sommer-Salat kombiniert rote Weintrauben, knackige Walnüsse, Zwiebeln und Radieschen. Abgerundet wird er mit einer aromatischen Balsamico-Vinaigrette.