Überbackenes Knoblauchbrot mit Käsemischung

Schritt 1.Heizen Sie den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2.Die weiche Butter, Mayonnaise, gehackte Frühlingszwiebeln, gepressten Knoblauch, geriebenen Parmesan und Monterey Jack Käse in einer großen Schüssel gut vermischen.

Schritt 3.Das Weißbrot der Länge nach halbieren und jede Hälfte in 4 Stücke schneiden. Die Käsemischung gleichmäßig auf die Brotscheiben streichen.

Schritt 4.Das Brot im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen. Danach den Grill des Ofens auf hoher Stufe einschalten und das Knoblauchbrot weitere 2 Minuten grillen, bis der Käse heiß und Bläschen wirft.