Thunfisch-Curry Express

1.Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Knoblauchzehe pressen oder fein hacken, die Zwiebeln und den grünen Paprika fein würfeln. Alles zusammen in den Topf geben.

2.Das Gemüse unter gelegentlichem Rühren langsam garen, bis die Zwiebeln weich sind.

3.Den abgetropften Thunfisch, den Schmand und das Currypulver dazugeben. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4.Die Mischung erwärmen, bis sie heiß ist, aber nicht kochen lassen. Sofort servieren.