Sieben-Schichten-Salat

1.Alle Zutaten bereitlegen.

2.Den Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 Minuten braten, dabei gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist. Die Baconscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen, zerbröseln und beiseitestellen.

1.Den Eisbergsalat waschen, trocknen und hacken. Anschließend in eine große Glasschale oder Servierschüssel geben.

2.Die rote Zwiebel und den Blumenkohl hacken.

3.Den Salat mit Schichten aus gehackter roter Zwiebel, aufgetauten Erbsen, geriebenem Cheddar Käse, gehacktem Blumenkohl und dem zerbröselten Bacon belegen.

1.Mayonnaise, geriebenen Parmesan Käse und Zucker in einer Schüssel glatt rühren.

2.Das Dressing über den geschichteten Salat träufeln und bis zum Servieren kalt stellen.

1.Den Sieben-Schichten-Salat servieren und genießen!