Portugiesisches Süßbrot aus dem Brotbackautomaten

1.Geben Sie alle flüssigen Zutaten – Milch, geschmolzene Margarine und Ei – in den Brotbackautomaten.

2.Fügen Sie anschließend die trockenen Zutaten hinzu: Brotmehl, Zucker und Salz. Die Trockenhefe als Letztes hinzufügen, damit sie nicht direkt mit Salz oder Flüssigkeit in Berührung kommt.

3.Wählen Sie das Programm für „süßes Brot“ oder „Brioche“ an Ihrem Brotbackautomaten. Starten Sie den Backvorgang.

4.Nach dem Backen das Brot sofort aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es anschneiden.