Name: Portugiesisches Süßbrot aus dem Brotbackautomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 360 g Brotmehl; 240 ml Milch; 50 g Zucker; 30 g Margarine; 1 Stk Ei; 2.5 TL Trockenhefe; 0.75 TL Salz

Zutaten

Für 12 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

4 Schritte

Zubereitung im Brotbackautomaten

Geben Sie alle flüssigen Zutaten – Milch, geschmolzene Margarine und Ei – in den Brotbackautomaten.Fügen Sie anschließend die trockenen Zutaten hinzu: Brotmehl, Zucker und Salz. Die Trockenhefe als Letztes hinzufügen, damit sie nicht direkt mit Salz oder Flüssigkeit in Berührung kommt.Wählen Sie das Programm für „süßes Brot“ oder „Brioche“ an Ihrem Brotbackautomaten. Starten Sie den Backvorgang.Nach dem Backen das Brot sofort aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es anschneiden.