Name: Maui-Garnelen vom Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 900 g Garnelen, roh; 240 ml Mayonnaise; 1 Stk Zitrone; 1 Prise Knoblauchsalz; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zutaten

Für 6 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

6 Schritte

Vorbereitung

Den Außengrill auf mittlere Hitze vorheizen und den Grillrost leicht einölen.Die Garnelen schälen, entdarmen und auf Spieße stecken.

Zubereitung

Beide Seiten der Garnelen mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Wer Cayennepfeffer mag, kann diesen ebenfalls hinzufügen.Beide Seiten der Garnelen großzügig mit Mayonnaise bestreichen.Die Garnelen auf dem vorgeheizten Grill 5 bis 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie außen leuchtend rosa und innen undurchsichtig sind. Die Mayonnaise sollte dabei goldbraun werden.Die Zitrone in Spalten schneiden und die gegrillten Garnelen sofort mit den Zitronenspalten servieren.