Kentucky Pekannusskuchen

1.Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.

2.In einer großen Schüssel Maissirup, braunen Zucker, geschmolzene Butter und Salz vermischen. Die Eier leicht verquirlen und zur Mischung geben, dann alles gut verrühren, bis es kombiniert ist.

3.Die Maissirup-Mischung in den Tortenboden gießen und die Pekannüsse gleichmäßig darüberstreuen.

4.Im vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen. Der Kuchen ist fertig, wenn die Mitte fest ist und die Ränder leicht gebräunt sind.

5.Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen, damit die Füllung fest werden kann.