Name: Kartoffelsalat nach amerikanischer Art
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 1 Stange Staudensellerie; 1 Stk grüne Paprika; 0.25 Stk Zwiebel; 2 EL Mayonnaise (fettarm); 2 EL Ranch-Dressing (fettfrei); nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Zutaten

Für 4 Portionen · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

500gKartoffeln1StangeStaudensellerie1Stkgrüne Paprika0.25StkZwiebel

Dressing & Gewürze

2ELMayonnaise (fettarm)2ELRanch-Dressing (fettfrei)nach GeschmackSalznach GeschmackPfeffer

Zubereitung

5 Schritte

Zubereitung

Schritt 1Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Kartoffeln hineingeben und kochen, bis sie gar sind. Gut abgießen und 30 Minuten abkühlen lassen.Schritt 2Die abgekühlten Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.Schritt 3Währenddessen die Zwiebel fein hacken, den Staudensellerie in dünne Scheiben schneiden und die grüne Paprika entkernen und ebenfalls fein würfeln.Schritt 4In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelten Kartoffeln, Mayonnaise, Ranch-Dressing, gehackte Zwiebel, geschnittenen Staudensellerie und gewürfelte Paprika vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Schritt 5Den Kartoffelsalat abdecken und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen, bevor er serviert wird.