Honig-Leinsamen-Vollkornbrot

Name: Honig-Leinsamen-Vollkornbrot
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 270 ml Wasser; 300 g Vollkornweizenmehl; 50 g Leinsamen; 3 EL Honig; 3 EL Molkenpulver; 2 EL Weizenmehl Type 550; 1.5 EL Leinsamenöl; 2 TL Trockenhefe; 1.5 TL Meersalz; 0.5 EL flüssiges Lecithin

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Hauptzutaten

270mlWasser300gVollkornweizenmehl50gLeinsamen3ELHonig3ELMolkenpulver2ELWeizenmehl Type 5501.5ELLeinsamenöl2TLTrockenhefe1.5TLMeersalz0.5ELflüssiges Lecithin

Zutaten

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270mlWasser300gVollkornweizenmehl50gLeinsamen3ELHonig3ELMolkenpulver2ELWeizenmehl Type 5501.5ELLeinsamenöl2TLTrockenhefe1.5TLMeersalz0.5ELflüssiges Lecithin

Zubereitung

Anleitung

Schritt 1.Geben Sie alle Zutaten in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Backform des Brotbackautomaten.

Schritt 2.Wählen Sie das Vollkornprogramm (oder Weizenprogramm) an Ihrem Brotbackautomaten aus und starten Sie den Backvorgang.

Notizen

Dieses nahrhafte Vollkornbrot mit Leinsamenöl, Leinsamen, Lecithin und Molke wird im Brotbackautomaten zubereitet und erhält durch Honig eine angenehme Süße. Ein einfaches Rezept für ein gesundes und köstliches Brot.

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