Name: Gegrillte Kartoffel-, Karotten- und Zwiebelpäckchen
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1.8 kg Kartoffeln; 900 g Karotten; 300 ml Saure Sahne; 115 g Butter; 1 Stk Zwiebel; nach Geschmack Würzsalz

Zutaten

Für 8 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

4 Schritte

Vorbereitung

Die Kartoffeln und Karotten schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel hacken.

Grillen

Das gesamte Gemüse in Alufolie oder spezielle Grillbeutel geben. Mit Würzsalz nach Belieben bestreuen und die Butter darauf verteilen. Die Päckchen gut verschließen. Gegebenenfalls mehrere Päckchen verwenden, damit das Gemüse gleichmäßig gart.Die Päckchen auf dem Grill garen, bis Kartoffeln und Karotten weich sind, was etwa 40 Minuten dauert. Die Päckchen während des Grillens mindestens 3-4 Mal wenden.

Servieren

Die fertigen Päckchen vom Grill nehmen. Das gegarte Gemüse in eine große Schüssel geben und die saure Sahne hinzufügen. Alles gut vermischen und sofort servieren.