Name: Gebackener Brie im Blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 225 g Brie; 1 Blatt Blätterteig; 60 ml Mandelblättchen

Zutaten

Für 10 Portionen · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

225gBrie1BlattBlätterteig60mlMandelblättchen

Zubereitung

7 Schritte

Vorbereitung

Alle Zutaten bereitlegen. Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine 23 cm große Tarteform leicht einfetten.Den Brie horizontal in zwei gleich große Scheiben schneiden.

Zubereitung

Den Blätterteig in die vorbereitete Tarteform legen. Eine Brie-Scheibe mit der Rinde nach unten auf den Teig legen. Die Mandelblättchen gleichmäßig über den Brie streuen.Die zweite Brie-Scheibe mit der Rinde nach oben darauflegen.Den Blätterteig um den Brie herum zusammenfalten und die Enden fest zusammendrücken, um ihn zu verschließen.