Name: Einfache Schokoladenkekse aus Kuchenmischung
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 48 Portionen
Ingredients: 250 g Halbbitterschokolade-Tropfen; 518 g Kuchenmischung, gelb; 115 g Butter; 2 Stk Eier; 5 ml Vanilleextrakt

Zutaten

Für 48 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

3 Schritte

Anleitung

Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.Die Kuchenmischung in eine große Schüssel geben. Die weiche Butter, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer verrühren, bis alles gut vermischt ist. Anschließend die Schokoladen-Tropfen unterheben. Mit einem Löffel gerundete Teighäufchen auf Backbleche setzen.Die Kekse im vorgeheizten Ofen für 11 bis 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Kekse einige Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitterrost gelegt werden.

Notizen zum Rezept

Diese einfachen Schokoladenkekse werden aus einer Kuchenmischung hergestellt und sind wunderbar weich und zäh. Perfekt für eine schnelle Süßigkeit, die jedem schmeckt.