Zubereitung

6 Schritte

Zubereitung

Schritt 1Die Kidneybohnen, Kichererbsen und grünen Bohnen gründlich abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Gut abtropfen lassen.Schritt 2Die Zwiebel fein hacken und den Staudensellerie in kleine Stücke schneiden.Schritt 3In einer großen Schüssel die vorbereiteten Bohnen, die gehackte Zwiebel und den geschnittenen Staudensellerie vermengen.Schritt 4In einer separaten kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Zucker, Salz, Selleriesaat und gemahlenen schwarzen Pfeffer verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.Schritt 5Das Dressing über die Bohnenmischung gießen und alles vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten gut bedeckt sind.Schritt 6Die Schüssel abdecken und den Salat für 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank vollständig durchkühlen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Drei-Bohnen-Salat mit Sellerie

Drei-Bohnen-Salat

Dressing

Zutaten

Drei-Bohnen-Salat

Dressing

Zubereitung

Zubereitung

Notizen zum Rezept

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