Name: Cremige Knoblauch-Butter-Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 240 ml Vollmilch; 75 g Butter; 1 EL Weizenmehl; 2 TL Knoblauch; 1 Prise getrockneter Oregano; 1 Prise getrocknetes Basilikum; 1 Prise getrocknete Petersilie

Zutaten

Für 2 Portionen · Mengen einfach anpassen

Zubereitung

4 Schritte

Zubereitung

Schritt 1Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren etwa 45 Sekunden kochen, bis er duftet.Schritt 2Das Mehl einrühren und weitere 45 Sekunden unter ständigem Rühren kochen, bis der rohe Mehlgeruch verschwunden ist.Schritt 3Nach und nach die Milch, Oregano, Basilikum und Petersilie unter ständigem Schneebesenrühren hinzufügen. Die Mischung zum Köcheln bringen.Schritt 4Die Soße unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten weiterköcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

Cremige Knoblauch-Butter-Soße

Hauptzutaten

Zutaten

Hauptzutaten

Zubereitung

Zubereitung

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