Cremige Knoblauch-Butter-Soße

Schritt 1.Die Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Knoblauch hinzufügen und unter Rühren etwa 45 Sekunden kochen, bis er duftet.

Schritt 2.Das Mehl einrühren und weitere 45 Sekunden unter ständigem Rühren kochen, bis der rohe Mehlgeruch verschwunden ist.

Schritt 3.Nach und nach die Milch, Oregano, Basilikum und Petersilie unter ständigem Schneebesenrühren hinzufügen. Die Mischung zum Köcheln bringen.

Schritt 4.Die Soße unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten weiterköcheln lassen, bis sie eingedickt ist.