Zubereitung

4 Schritte

Vorbereitung

Schritt 1Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Bisonhackfleisch darin anbraten und umrühren, bis es gebräunt und krümelig ist (ca. 5 bis 7 Minuten).

Zubereitung im Slow Cooker

Schritt 2Das gebratene Bisonhackfleisch in einen Slow Cooker geben. Die Chilibohnen, gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Kreuzkümmel, Chiligewürz, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermischen. Bei niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden garen lassen.

Makkaroni zubereiten

Schritt 3Währenddessen einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Ellenbogen-Makkaroni im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang kochen, bis sie bissfest sind.Schritt 4Die Makkaroni abgießen und für die letzten 20 Minuten der Garzeit zum Chili in den Slow Cooker geben.