Name: Apfel-Wurst-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 240 ml Buttermilch; 100 g Vollkornmehl; 90 g Haferflocken; 100 ml Pflanzenöl; 100 g Brauner Zucker; 1 Stk Ei; 1 TL Backpulver; 0.5 EL Natron; 0.5 TL Salz; 2 Stk Äpfel; 225 g Geräucherte Putenwürstchen

Zubereitung

5 Schritte

Vorbereitung

Schritt 1Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Zubereitung

Schritt 2In einer mittelgroßen Schüssel Pflanzenöl, Ei, braunen Zucker, Haferflocken, Vollkornmehl, Buttermilch, Backpulver, Natron und Salz gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.Schritt 3Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Die geräucherten Putenwürstchen in mundgerechte Stücke schneiden. Beides in eine mittelgroße Auflaufform oder eine gusseiserne Pfanne geben.Schritt 4Den vorbereiteten Teig gleichmäßig über die Äpfel und Würstchen gießen.