Amische Butter-Törtchen mit Nussfüllung

1.Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Muffinform für 24 Mulden einfetten.

1.In einer Schüssel das Mehl, die Margarine und den Frischkäse mit einer Gabel vermischen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig zu 24 kleinen Kugeln formen.

2.Jede Teigkugel in die vorbereiteten Muffinformen drücken und eine Mulde formen, die einen kleinen Teigrand bildet.

1.In einer separaten Schüssel braunen Zucker, Nüsse, geschmolzene Butter, das verquirlte Ei, Vanilleextrakt und Salz gut miteinander verrühren.

2.Die Nussfüllung gleichmäßig mit einem Löffel in die Teigmulden füllen.

3.Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis die Törtchen leicht gebräunt sind und die Füllung Blasen wirft.