Weißwein-Vinaigrette

1.Schälen und hacken Sie die Knoblauchzehen fein.

2.Geben Sie das Pflanzenöl, den Weißweinessig, den gehackten Knoblauch, den Zucker, das Salz und den Pfeffer in ein Glas mit einem gut schließenden Deckel.

3.Schließen Sie das Glas fest und schütteln Sie es kräftig, bis alle Zutaten gut vermischt sind und sich der Zucker aufgelöst hat.

4.Die Vinaigrette kann sofort verwendet oder im Kühlschrank bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden.