Vietnamesische Dip-Sauce

Name: Vietnamesische Dip-Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 240 ml Wasser; 4 EL Fischsauce; 3 EL Zucker; 2 EL Limettensaft; 2 Stk Knoblauch; 1 TL Chiliflocken

vietnamesisch · sauce · dip · schnell · beilage

Vorbereitung: 5 Min.
Pro Portion: 32 kcal

Zu den Zutaten

SpeichernRezept kostenlos speichern

Enthält: Fisch

Portionen

6 Portionen

Zutaten

Saucen-Zutaten

240mlWasser4ELFischsauce3ELZucker2ELLimettensaft2StkKnoblauch1TLChiliflocken

Zutaten

6 Portionen

Für 6 Portionen · Mengen einfach anpassen

Saucen-Zutaten

240mlWasser4ELFischsauce3ELZucker2ELLimettensaft2StkKnoblauch1TLChiliflocken

Zubereitung

3 Schritte

Zubereitung der Dip-Sauce

01Den Knoblauch fein hacken.02Alle Zutaten – Wasser, Fischsauce, Zucker, Limettensaft, gehackten Knoblauch und Chiliflocken – in einer mittelgroßen Schüssel gut vermischen.03Die Sauce abschmecken und bei Bedarf die Süße, Säure oder Schärfe anpassen.

Schlagwörter

vietnamesisch · sauce · dip · schnell · beilage

Notizen zum Rezept

Diese authentische vietnamesische Dip-Sauce wird mit Knoblauch, Chiliflocken, frischem Limettensaft und Fischsauce zubereitet. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch und vielen anderen Gerichten.