Schokoladen-Walnuss-Fudge

1.Eine quadratische Form (ca. 20x20 cm) mit Butter einfetten.

2.Butter, Schokoladenchips und Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und beiseitestellen.

1.In einem mittelgroßen Topf Zucker, Kondensmilch und Marshmallows bei mittlerer Hitze verrühren. Die Mischung unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.

2.Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Mischung unter ständigem Rühren weitere 6 Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen.

3.Die heiße Marshmallow-Mischung über die Zutaten in der großen Schüssel gießen. Die gesamte Mischung schlagen, bis sie eindickt und ihren Glanz verliert.

4.Die gehackten Walnüsse zügig unterheben und die Masse sofort in die vorbereitete Form gießen.

5.Den Fudge für mehrere Stunden oder bis er fest ist, im Kühlschrank kühlen.