Saftige Schweinerippchen aus der Heißluftfritteuse

Schritt 1.Die Heißluftfritteuse auf 175 °C vorheizen.

Schritt 2.Die Silberhaut von der Rückseite der Rippchen entfernen. Anschließend die Rippchen in 4 gleich große Portionen schneiden.

Schritt 3.In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Zucker, süßes Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zwiebelgranulat und die griechische Gewürzmischung gut vermischen.

Schritt 4.Die Gewürzmischung großzügig auf allen Seiten der Rippchen verteilen und gut einreiben. Die vorbereiteten Rippchen in den Korb der Heißluftfritteuse legen.

Schritt 5.Die Rippchen in der vorgeheizten Heißluftfritteuse 30 Minuten garen. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden. Anschließend mit Barbecuesauce bestreichen und weitere 5 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, bis sie schön karamellisiert sind.