Zubereitung

7 Schritte

Vorbereitung

Schritt 1Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Schritt 2Mit einem kleinen Ausstecher Kreise aus den Weißbrotscheiben ausstechen. Diese Kreise in eine ungefettete Mini-Muffin-Form drücken.Schritt 3Die Brotkörbchen im vorgeheizten Ofen 8 bis 9 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Achten Sie darauf, da sie schnell bräunen. Die fertigen Brotkörbchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Füllung und Fertigstellung

Schritt 4In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die fein gewürfelten Champignons und Zwiebeln darin etwa 8 Minuten weich braten. Mit Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.Schritt 5Den Halbrahm hinzufügen und nach und nach das Mehl einrühren, bis die Mischung eindickt.Schritt 6Die Brotkörbchen mit der Pilzmischung füllen und jedes Törtchen mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen. Die gefüllten Törtchen auf ein leicht gefettetes Backblech legen.Schritt 7Im vorgeheizten Ofen weitere 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Heiß servieren.

Pilz-Toast-Törtchen

Hauptzutaten

Gewürze und Sonstiges

Zutaten

Hauptzutaten

Gewürze und Sonstiges

Zubereitung

Vorbereitung

Füllung und Fertigstellung

Notizen zum Rezept

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