Möhren aus der Heißluftfritteuse mit Tahini-Zitronen-Soße

1.Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.

2.Die Möhren schälen und in etwa gleich große Stifte schneiden. In einer großen Schüssel die Möhrenstifte mit Traubenkernöl, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.

3.Die gewürzten Möhren in den Korb der Heißluftfritteuse geben und für 5 Minuten garen. Den Korb schütteln und weitere 5 Minuten garen, oder bis die Möhren zart sind und leicht bräunen.

1.In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel Joghurt, Tahini, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer verquirlen. Mit Salz abschmecken.

1.Die gegarten Möhren auf Tellern anrichten und mit der Tahini-Zitronen-Soße beträufeln. Mit frischer Petersilie und Aleppo-Pfeffer garnieren.