Gegrillter Halloumi

Name: Gegrillter Halloumi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 225 g Halloumi; 1 EL Olivenöl

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Hauptzutaten

225gHalloumi1ELOlivenöl

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Zubereitung

1.Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und fetten Sie den Rost leicht ein.

2.Schneiden Sie den Halloumi in ca. 1,2 cm dicke Scheiben. Bestreichen Sie beide Seiten jeder Halloumi-Scheibe mit Olivenöl.

3.Legen Sie den Halloumi direkt auf den Grillrost und grillen Sie ihn für 3 Minuten. Wenden Sie ihn und grillen Sie ihn weitere 3 Minuten, bis er goldbraun ist und Grillspuren aufweist. Sofort servieren.

Notizen

Dieser gegrillte Halloumi ist außen knusprig und innen weich und salzig. Perfekt für sommerliche Grillabende oder als schnelle Beilage.

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