Name: Mexikanische Schokoladen-Chili-Milch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 240 ml Vollmilch; 0.5 Stk Mexikanische Trinkschokolade; 1 Stk Getrocknete Chili de Árbol

Zutaten

Für 1 Portion · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

240mlVollmilch0.5StkMexikanische Trinkschokolade1StkGetrocknete Chili de Árbol

Zubereitung

4 Schritte

Zubereitung

Die getrocknete Chili de Árbol leicht anrösten. Dies kann in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 30 Sekunden geschehen, bis sie duftet. Vorsicht, nicht verbrennen lassen.Milch und die halbe Tablette mexikanische Trinkschokolade in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die Mischung sollte nicht kochen.Die Schokoladenmischung in einen Mixer umfüllen. Den Deckel fest verschließen und gut festhalten (eventuell mit einem Topflappen), dann mixen, bis die Schokolade schaumig ist.Die schaumige Schokoladenmilch in eine Tasse gießen. Die geröstete Chili de Árbol in 2-3 Stücke brechen, dabei die Samen entfernen, und in die heiße Schokolade geben. Sofort servieren und genießen.

Notizen zum Rezept

Genießen Sie eine reichhaltige mexikanische Schokoladen-Chili-Milch mit einem Hauch von Wärme durch Chili de Árbol. Dieses cremige Getränk ist schnell zubereitet und perfekt für kalte Tage.