Hausgemachtes Chili-Gewürz-Popcorn

1.Das Rapsöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Einen einzelnen Popcornmais hinzufügen. Das Öl ist bereit, wenn der Mais aufplatzt.

2.Den restlichen Popcornmais in das heiße Öl geben und mit der Hälfte des Popcornsalzes würzen. Umrühren, um den Mais zu bedecken. Den Topf mit Alufolie abdecken und etwa 10 Löcher mit einem Messer in die Folie stechen. Das Popcorn platzen lassen, bis alle Körner aufgeplatzt sind, dies dauert etwa 5 bis 10 Minuten. Den Topf von der Herdplatte nehmen.

3.Das Popcorn mit dem restlichen Popcornsalz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Chipotle-Chilipulver und Ancho-Chilipulver bestreuen. Gut durchmischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Gewürze zu gewährleisten.