Hausgemachte Chilimischung

Name: Hausgemachte Chilimischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 60 ml Weizenmehl; 4 TL Chilipulver; 1 EL Chiliflocken; 1 EL getrocknete Zwiebeln; 1 EL getrockneter Knoblauch; 2 TL Zucker; 2 TL Kreuzkümmel gemahlen; 2 TL Petersilie getrocknet; 2 TL Salz; 1 TL Basilikum getrocknet; 0.25 TL schwarzer Pfeffer gemahlen

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60mlWeizenmehl4TLChilipulver1ELChiliflocken1ELgetrocknete Zwiebeln1ELgetrockneter Knoblauch2TLZucker2TLKreuzkümmel gemahlen2TLPetersilie getrocknet2TLSalz1TLBasilikum getrocknet0.25TLschwarzer Pfeffer gemahlen

Zutaten

Gewürzmischung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

1.Stellen Sie alle benötigten Zutaten bereit.

2.Vermischen Sie in einer Schüssel das Mehl, Chilipulver, Chiliflocken, getrocknete Zwiebeln, getrockneten Knoblauch, Zucker, Kreuzkümmel, Petersilie, Salz, Basilikum und schwarzen Pfeffer gründlich miteinander.

3.Bewahren Sie die fertige Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter auf, um ihr Aroma zu erhalten.

Notizen

Dieses Rezept für eine hausgemachte Chilimischung schmeckt besser als gekaufte Gewürzmischungen und wird aus grundlegenden Vorratsschrankzutaten hergestellt. Ideal, um Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen.

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