Gegrillter Halloumi

1.Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere bis hohe Hitze vor und fetten Sie den Rost leicht ein.

2.Schneiden Sie den Halloumi in ca. 1,2 cm dicke Scheiben. Bestreichen Sie beide Seiten jeder Halloumi-Scheibe mit Olivenöl.

3.Legen Sie den Halloumi direkt auf den Grillrost und grillen Sie ihn für 3 Minuten. Wenden Sie ihn und grillen Sie ihn weitere 3 Minuten, bis er goldbraun ist und Grillspuren aufweist. Sofort servieren.