Name: Gebratene Butternudeln
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 450 g Eiernudeln; 115 g Butter; 120 ml Semmelbrösel; nach Geschmack Salz

Zutaten

Für 8 Portionen · Mengen einfach anpassen

Hauptzutaten

450gEiernudeln115gButter120mlSemmelbrösel

Gewürze

nach GeschmackSalz

Zubereitung

5 Schritte

Zubereitung der Nudeln

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Eiernudeln darin etwa 8 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. Anschließend abgießen.

Braten der Nudeln

In einer großen Pfanne oder einem Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen.Die Semmelbrösel hinzufügen und umrühren, bis sie vollständig mit Butter überzogen sind.Die gekochten Nudeln zu den Semmelbröseln geben und gut vermischen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten braten, bis sich am Boden eine leichte Kruste bildet.Nach Geschmack mit Salz würzen und servieren.

Notizen zum Rezept

Dieses einfache Rezept für gebratene Butternudeln ist eine schnelle Beilage, die perfekt zu Braten passt. Eiernudeln werden in Butter und Semmelbröseln knusprig gebraten.