Zubereitung

8 Schritte

Zubereitung

Schritt 1Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Schritt 2Die Zwiebeln, Paprika, Champignons und grünen Bohnen klein schneiden. Das Gemüse mit 1 EL Sesamöl in einer Schüssel vermischen und gut vermengen. Das gewürzte Gemüse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.Schritt 3Das Gemüse im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Nach 8 Minuten einmal wenden.Schritt 4Während das Gemüse im Ofen ist, die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe und den Ingwer fein hacken.Schritt 5Das restliche Sesamöl (ca. 100 ml) in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Reisessig und Chili-Knoblauch-Sauce dazugeben.Schritt 6Das geschnittene Hähnchen, den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 5 Minuten unter Rühren braten, bis das Hähnchen gar ist.Schritt 7Das geröstete Gemüse aus dem Ofen nehmen und zum Hähnchen in den Wok geben. Alles gut vermischen.Schritt 8Vor dem Servieren mit Everything Bagel Gewürz bestreuen.

Feurige Hähnchenschenkel-Pfanne mit Ofengemüse

Hauptzutaten

Zutaten

Hauptzutaten

Zubereitung

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Notizen zum Rezept

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