Einfacher Karamell-Apfel-Salat

1.Die Schlagsahne in einer großen Schüssel steif schlagen. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen oder anderweitig verwenden.

2.Das Instant Butterscotch-Puddingpulver und die abgetropfte Ananas zur geschlagenen Sahne geben und alles gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3.Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdnüsse grob hacken.

4.Die Apfelstücke und die gehackten Erdnüsse vorsichtig unter die Pudding-Sahne-Mischung heben, bis alles gut miteinander verbunden ist.

5.Den Karamell-Apfel-Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit er gut durchziehen kann.