Einfacher Apfel-Cobbler

Schritt 1.Heizen Sie den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor.

Schritt 2.Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in Scheiben. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 3 Esslöffel Zucker (ca. 45 g) mit dem Zimtpulver.

Schritt 3.Legen Sie die Apfelscheiben schichtweise in eine ungefettete Auflaufform (ca. 23x33 cm). Bestreuen Sie jede Apfelschicht mit der Zimt-Zucker-Mischung.

Schritt 4.Vermischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, den restlichen Zucker (ca. 180 g), das Ei und das Backpulver mit einer Gabel zu Streuseln. Diese Streusel gleichmäßig über den Äpfeln in der Auflaufform verteilen. Anschließend das Wasser leicht darüber träufeln.

Schritt 5.Backen Sie den Apfel-Cobbler im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten, oder bis der Belag goldbraun ist.