Name: Einfach Marinierte Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 680 g Champignons; 240 ml Wasser; 60 ml Olivenöl; 3 EL Zitronensaft; 3 TL Knoblauch; 3 EL getrocknete Petersilie; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.125 TL Zwiebelpulver

Zubereitung

4 Schritte

Vorbereitung der Champignons

In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Die Champignons hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend vom Herd nehmen und abgießen.

Marinade zubereiten und Champignons marinieren

In einer großen Schüssel Olivenöl, Thymian, Salz, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Pfeffer, Petersilie und Zwiebelpulver miteinander verquirlen.Die gekochten Champignons zur Marinade geben und gut vermischen, bis sie vollständig bedeckt sind.Die marinierten Champignons über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren aufwärmen.